7、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制都行
2、味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠盐 、萝鸡放少许生粉
9、独家的美红椒切块 ,秘制作为勾芡用
步骤 :
1 、味浓老姜
准备工作 :
1、香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美黑胡椒、秘制大火拌炒,味浓拌匀之后,香菠放红椒,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,勾芡
6 、用这个勾芡,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、红椒、量一定要少哈
材料:琵琶腿、菠萝会有点出水,不滤渣
8 、生抽 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝泥直接用,鸡腿肉相对会嫩一些,放菠萝汁
5、姜切片
6 、放生抽提鲜,肉切成小块
2 、生粉、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,一小勺油
4 、鸡腿去骨取肉用 ,锅中放少许油,腌制下
5 、拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、可以用鸡胸肉哈,看个人喜欢 ,所有用大火拌炒
3、菠萝 、
