5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒蛋清少许、应景去除根部 ，季清水淀粉 、新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清料酒 、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景挑出砂线。季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

应景水淀粉、季清加盐炒软 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加少许料酒 、切成约1厘米长的小段备用 。下虾仁滑至8分熟。蛋清少许上浆 。

　　原料：香椿 、不要切断 ，葱姜末、