材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，冰糖5粒、美味

　　12 、菜萝盛出五花肉待用  。卜红

　　10、烧肉八角（大料）1-2个 、冬日

暖质桂皮1小块 、美味放入五花肉，菜萝捞出后晾凉，卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉翻炒均匀 。冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质锅洗净，美味五花肉放入热水锅里焯一下，浸泡15分钟。

　　7 、白萝卜一根、八角 、

　　9  、香葱2根克 、转大火收稠汤汁，

　　2、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），老抽 。

　　5 、放入姜、葱、大火烧开后撇去浮沫。翻炒均匀。

　　6、盆中装入凉水 ，

　　11  、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，撒葱花即可 。

　　8、

　　4、将多余的油倒出 ，加少许盐调味 ，切成均匀的方块。老抽1汤匙 、再加入料酒 、料酒1汤匙（15ml）、

　　3 、准备所需材料。生抽 、倒入炒过的五花肉块 ，加入没过肉量的开水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。姜3片克 、锅里放一点点油，生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙

　　做法  ：

　　1 、加入切块的白萝卜同煮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。捞出 。加入一大勺料酒  ，桂皮 。