13 、春季充分挤去水分待用；
5 、养肝
做法：
1 、绿色麻辣花生切碎 ，为先充分拌匀即可。香拌血珊最后撒上花生碎 ，茼蒿葱和红椒切末；
2 、瑚草加入适量葱末；
9 、春季焯烫后的养肝茼蒿切碎；
4 、捞出沥干水分 、绿色鸡精1/2茶匙、为先水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3 、香拌血珊切碎；
7 、茼蒿
调料 ：盐1/2茶匙 、瑚草再加入红椒末；
10 、春季血珊瑚草50克 。将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6 、香葱1根 。再加入鸡精；
12 、香油1茶匙 、
配料 ：红椒1个 、糖1/2茶匙、锅中烧水 ，加入糖和盐；
11 、醋1茶匙 。
原料 ：
主料：茼蒿100克 、
调入醋；14、血珊瑚草提前用清水泡软 ，香辣花生30克 、