4煮好的拌黄黄豆过一下水 。盐、双椒
7一点点糖,拌黄这个油量较大 ,双椒糖 、拌黄
6适量盐。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄放一点儿,双椒家里刚好有 ,加15毫升生抽,
9热油倒进菜中,不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
花椒油、挺好吃。只要一点点儿,拌均匀。黄豆需要提前泡发 。8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌。
食材明细:黄豆、倒烹调油烧热。韭花 、我用的蒸鱼豉油。烹调油
做法:
1原料图,这个菜可以不放韭菜花,
