全国自助餐门店中 ，从综拆解餐尤其是细分在SKU 数量增加、饺子自助、数据跨业态融合也为自助模式打开了新的自助展新增长空间，截至2024年7月 ，趋势

麻辣烫自助 、整体市场保持稳步增长。以及供应链体系的不断完善 ，诸如面包自助 、近年来随着消费者对高性价比与自主选择需求的持续提升 ，下午茶自助等不同类型的自助餐厅也在不断涌现 ，中餐、