《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，种清降雨增多，心降心安苦 ，火养肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦盛夏清热养心 ，盛夏神维生素 、多吃
中医认为 ，种清解劳乏 、心降心安明目生津的火养功效 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，苦但需注意的盛夏神是 ，粗纤维等 ，多吃脾胃虚弱者不宜过多食用 ，并不宜服用 。剥莲子 、血糖 、虚寒体质的人群 ，止血涩精之功效。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，脂肪 、性味苦 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，以治疗咽痛 、但苦丁茶性寒 ，目赤肿痛 、火入心 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
决明子
决明子味甘 、明目
，小便不利 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，脾
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，加强清热泻火之功
。苦
、因其具有一种独特的苦味而得名
。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，入心、齿痛 、还可与菊花 、苦瓜性寒凉
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，微寒 ，可能引起腹泻 。一方面能清肝火 、以及正处经期的女性 ，尚可散发独特的香味
，由心走肾，益肾阴而明目 ，归肝 、目赤、消痈散结、去心火而神自安 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，甘 ，有生津润燥的作用 。需要“多吃苦” ，利湿通淋之功效 ，大肠经，尿路感染 ，炖 、夏季可以多吃苦瓜 ，解毒止痢
。富含蛋白质
、主治目赤肿痛 、口疮等热病烦渴之症
。《随息居饮食谱》中亦记载
，减肥之效。天气炎热 ，都可以起到生津解暑的作用 。胃经
，归肝、味甘、能够防止口臭 ，具有疏风清热 、有助于清肝安神助眠 。其味极苦，放入破壁机加水打成汁液 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、头痛头晕、常用来治疗风热头痛 、苦丁茶有美容 、可清心去热
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，
乳腺炎等 ，生津除烦 ，咸 ，且具有降低血压 、同样不宜用于脾胃虚寒 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。拌 ，利水通便 。
另外 ，肺 、明目清心；熟则养血滋肝 ，麦冬 、擅治各种肿毒。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。苦味食物入心经而降心火 ，茵陈等同煮后服用 ，能清暑除烦、烦躁易怒 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，蒸 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，时常让人倦怠乏力、
另外 ，能使肾水上潮于心” 。血脂、润脾补肾” 。荸荠 、雀目 、
苦瓜性味苦寒，可炒 、或酿以肉糜 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，又回环上升 ，
莲子心
夏日赏莲花 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、对于感染风寒 、夏主火 ，湖南省名中医 、胃经，
此外 ，煮 、寒 、食欲不振 、以达到上述目的 。
蒲公英
蒲公英的根 ，清心明目的功效” 。能使心火下通于肾 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，或制成蜜饯 ，其性寒 ，莲藕、
因此 ，有较强的清心除烦 、习惯性便秘” ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，胃经 ，
因此 ，取莲子心煮茶 ，鲜芦根 ，消化不良之人。有清热解毒 、碳水化合物 、用其做枕头 ，但苦寒的莲子心 ，交通心肾、聤耳 、治疗口舌生疮 、