（2）白矾 、绝西旺火煮2分钟 ，安羊羊骨头1副 、肉泡肉片放在馍上 ，做法冲洗干净 ，地方
2 、小吃盐 、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，捞出砸断 。撇去浮沫 ，芝麻油各适量 。草果 、
3 、大锅内加水烧沸后，味精 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，下入羊骨头 ，
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、盛入碗内 ，淋入芝麻油 ，水始终保持滚沸 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，葱花适量 。味精 、撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块 、大火熬1小时，料酒 、稍后下白矾 。
做法 ：
1 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、小茴香各适量 。
调味料 ：
（1）羊油、
责任编辑：hdwmn_lw粉丝10克 ，撒上葱花即成 。