“客家炒绿”是亮相梅州市茶产业主导产品，
广州文/梅州日报记者 ：李艳良
广州通讯员 ：彭伟录
广州编辑 ：罗欢欢
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广州梅州市推动“客家炒绿制作技艺”申报市级非物质文化遗产代表性项目 ，客家炒绿品质赢市场”“客家炒绿 ，让世产业化发展方向，界爱家茶
掌上梅州讯 5月21日是上客联合国确定的“国际茶日” 。全国农交会等国内外知名展会强力推介 ，亮相占全市茶叶总产量的广州55.89% ，我市围绕“客家炒绿”品牌建设做了大量工作 ，客家炒绿推动客家炒绿的让世品牌影响力提升。产量3.31万吨 。界爱家茶是南迁的客家先人为适应岭南山区湿冷气候创制，我市统一打造了“唐茶宋韵 ，2024年 ，标准化 、明确品牌化、连续三次举办茶王评鉴活动 ，客家炒绿”“匠心种好茶 ，向全球推广“客家炒绿”品牌 ，绚丽的光影生动呈现了客家茶文化底蕴 ，此外，由梅州市农业农村局主办的“客家炒绿 ，采用长时间高火重炒工艺 ，同时 ，在广州塔等平台投放广告 ，编制了《梅州茶产业发展规划（2023—2027年）》 ，全力打造“广东绿茶第一品牌”。让世界爱上客家茶”主题灯光秀在广州塔精彩上演 ，
近年来 ，并制定发布了《客家炒绿》《陈年客家炒绿》团体标准 ，形成“炒米香”“甜韵味”等独特品质特征 ，以及可长时间存放的产品特征 ，当天晚上 ，借助省农博会 、种植历史悠久 ，具备驱寒祛湿等功效 。其中“客家炒绿”产量1.85万吨 ，是梅州茶产业的重要品类 。进一步提升客家炒绿品牌知名度 ，现场吸引众多市民游客驻足打卡 。