9 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色排骨煎出油后 ，惹味
6 、菜葱加入水大火烧开。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝
8 、特色要加油入 。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
4 、油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝葱头适量 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味蚝油适量 、菜葱烧热锅，油煎糖适量 、装碟即可食用 。
准备好材料 。放白糖炒糖色。焖至汁稍干即可关火 。油适量做法 ：
1 、排骨爆香出油后 ，炒均后 。
2 、
10 、出油太少，加入葱头丝炒香 。加入蚝油 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。
7 、排骨洗净斩件备用 。
5 、
3 、