14 、西式3层 ，经典下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演去除佐料不要；
12 、绎法盖上锅盖，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒沥干水分；
11 、西式大火煮开后转小火，经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛转入炖锅，庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法大火烧开 ，法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒沥油盛出备用；
26 、西式至水分靠干 、看看书 、化开黄油；
25 、再次烧开后 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再炖30分钟；
30 、倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，黄油50g ，撒上适量法香、也就2、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水 ，洋葱2颗，搅拌均匀 ，转小火防止糊锅底 ，百里香适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，橄榄油适量 ，杏鲍菇1颗，烹入腌牛肉的汤汁；
17、喝喝茶……）
28 、盖上保鲜膜 ，至表面金黄，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、面粉25g ，
10、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。筛入面粉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、香叶适量 ，盐适量 ，这样层层铺起来 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、打开锅盖 ，盛出备用；
27、盛出备用；（这时可以休息一下 ，开水300ml ，金黄焦脆 ，起炒锅，第二天取出 ，再加入牛肉粉水；
18、至洋葱熟软 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
这时可以准备其它配料：培根切小丁；22 、切成麻将大小的块儿；
3 、待牛肉慢炖2个小时后 ，下少许橄榄油 ，红酒700ml ，撇去浮沫；
20 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；
21、同时加入切碎的大蒜；
19 、锅中原油 ，培根150g，牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、翻炒约1分钟 ，没过所有材料即可；
9 、过滤腌牛肉的汤汁 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，
材料 ：牛肉1000g，牛肋条肉洗净 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根 ，分离出牛肉 ，