吃饭夹菜的礼仪     夹菜时

谨防筷子打架 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜简介：     一道菜上桌后，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。

    夹菜时，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭若同桌有外宾，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭又伸筷夹另一道菜。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，夹菜一次不宜过多，吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭

    一道菜上桌后 ，

也不要为其夹菜，不要刚夹一样菜放于盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，不可抢在邻座前面。若需使用公筷或公用调羹的菜，对他不要反复劝菜  ，因为外宾一般没有这个习惯。