调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，简介
： 调羹也是使用常用的餐具
，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，将汤碗稍为侧转，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝。再一口一口地喝。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿，盘发出声响 。也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽 ，要以不离碗 、应用左手端碗，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、不要将调羹碰碗、按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，