舀汤时 ，应用左手端碗 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。也有一定的调羹的礼讲究。舀起后 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。使用汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗 、负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。食指在上 ，如果太烫 ，
有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，将汤碗稍为侧转，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响。不要将调羹碰碗 、盘的外面 。调羹就口的程度，不要将汤碗端起来 ，再以右手持调羹舀汤。 不要将汤碗直接就口。尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下 。一饮而尽 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，