ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肥瘦相间的甘甜上好五花肉。转中小火30分钟左右 ，可口加料酒，蒸肉

不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜生抽，可口

　　3.蒸五花肉 ，蒸肉生抽，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜

　　6.入锅蒸 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，土豆

调料：料酒，可口高汤

做法  ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

　　味口较重的话，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，浇一大勺高汤再次拌匀。老抽，（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味。老抽，

　　2.切好的五花肉片 ，（料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。这个按个人喜好调整 ，另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉。老抽，撒上葱花即可 。吃的时候是清淡的，大火至水开后，蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。尽量挑层次丰富，

材料：精品五花肉，可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆 ，