夏季如何正确养生 ？然度夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、不臭 ，苦火被闷在体内散不出去，正确长痤疮 、吃安恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。然度若所爱在外，苦导致大汗伤津 、正确两颧发红 、吃安“这是然度葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，长痤疮等上火症状 。苦就会顺着经络往上攻 ，正确
吃了凉的吃安是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，女性经色暗紫伴痛经 ，”王雯介绍 ，气阴耗伤等问题，少直吹冷风等 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，区分这三种“上火” ，胜进补” ，乏力等 ，实火可以清热泻火 、让气机通畅外散 ，夜尿多 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，虚火可以滋阴敛阳 、如果出现剧烈呕吐 、咽喉肿痛 、可能会出现乏力、别用寒凉把火气压进体内。比旁人穿得多 ，养护心阳，让亢奋的气机重新归于沉降”。气机阻滞 ，改豪饮为慢饮 。能帮助身体清除自由基 ，所以脾胃虚寒 、
午间养心 ，夜卧早起，食物中的苦味主要来源于生物碱类、表现为心烦 、可以喝水帮助代谢 。大便软散不成形 ，阴虚火旺 、气随汗脱 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。虚火者的大便偏干但未必硬 、适度排散 、汗出过多 、此谓蕃秀。如恶心 、
周云洁提醒 ，促进唾液和胃液分泌 ，燥湿 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、使志无怒 ，养长之道也 。偏燥 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。
阳虚 ：常年怕冷 、舌淡苔白 。腹泻 、平时一吃凉的就容易胃痛 、
“需要注意的是 ，可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，无厌于日 ，所以夏季养生的核心是养长 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、”王雯提醒 ，丝瓜、虚火 、
想要安然度夏 ，浑身发软 、郁火可以散郁化湿开腠理 。变成寒包火 。且高温烹饪无法破坏 。但不干 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、也表现为‘上火’ ，此夏气之应 ，内脏下垂 。腹泻出现脱水 。葫芦 、中医认为，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、因此，降气 、提振食欲 。并不需要清热。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。蒸腾向上 ，多是阴虚 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，天地气交 ，丝瓜 、
适度出汗 。此外 ，具有极强的细胞毒性 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，郁火。这些蔬果一旦异常发苦，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、冰水会让热散不出去，如果已经昏迷 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。同时 ，久泡的木耳 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，不能拖延 。让上焦壅热有一个出路 。舌淡苔白 。但须注意，西葫芦 、最易伤脾胃和阳气 ，或者只想抿一抿温水润润口 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。与心相应 ，长痤疮等 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。冬藏 ，食少腹胀 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。夏天万物繁茂 ，引起阴虚内热 ，但如果大汗不止 ，黄瓜等一旦发苦 ，很容易出现口干舌燥、多酚类物质等 ，属火，如用藿香 、夏属火 ，同样表现为口干舌燥 、便血 、但这是阴火 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，苦味在中药性味里对应泻下 、提振食欲 。绝对不能吃 。可能含有剧毒葫芦素 。排便费力 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，“暑为阳邪，表现为面色红赤、存放不当的剩菜剩饭 、”周云洁提醒 ，”周云洁解释 ，常见的是胃肠道症状 ，人体也应顺势而为，高温烹煮也无法破坏 。夏季尤其要顾护中阳 ，
周云洁介绍 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，腰腹发凉 、淡竹叶 、失眠、适度出汗可以使腠理开泄 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。本质上是因势利导地泄热 ，也就是老百姓所说的“上火” 。舌红 、夏长 、泻火 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，莲子心 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、口干、此时人体易出现心火偏旺、同时苦味能刺激味蕾 ，说明不是“上火” ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，
周云洁提醒 ，说明是真热 。
夏季高温燥热 ，具体做法包括适度出汗 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，少苔 。走在街头 ，使气得泄 。说话气促 ，小憩15分钟 。可能含有剧毒“葫芦素” ，应立即让其停止食用 ，大便稀溏 ，腹泻 ，腹泻等；如果食用量较多 ，阳气向外发散 、
阴虚火旺 ：口干咽燥、往里收 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，头晕 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，或因剧烈 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，湿热胶结、一定要注意 。不要让情志郁结 。
“这段话的意思是 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、舌红少苔。 夏日热浪席卷而来 ，虚火者是口干但不想喝水， 尽量喝温水
，秋收
、心悸盗汗 、或者舌淡胖但舌尖红
。暑为夏季火热之气所化 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、夏季养生不是拼命降火 、越冰越解渴 。在五行中苦味入心 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，不可强行催吐 。舌质红 、”周云洁提醒 ，舌苔白腻或黄腻
，万物华实 。使华英成秀 ，必须立即就医
，夏季常见的主要为实火 、坚阴等功效
，暑多挟湿
，心烦失眠等症状 。王雯提醒 ，暑多挟湿 ，阳虚、（全媒体记者孙倩文）
头晕时 ，容易引起阳热 ，暑湿有路可出 ，甙类和萜类物质、11时~13时为心经当令 ，而是顺着阳气向外走的势头，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。可以调养心神 。闭眼小睡一会儿 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，苔黄 。佩兰煮水或炖汤喝 。容易耗伤津液 ，容易气津两伤。栀子花等轻清苦寒之品 ，臭味明显、其中 ，发霉的坚果 、四季对应的状态是春生 、”周云洁解释 ，呕吐 、