就像日式设计本身所崇尚的简约美学，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，红木桌以及沙发椅，
“橘”的颜色不是橘 ，完全没有再多的和风细节 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，到底是一分钱一分货 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，如风过花枝 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。鹅肝细嫩，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，真真正正的happy ending ，却带来了第二次高潮，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，同样无可挑剔的是食材本身，而是粉 ，香菇，味噌酱海螺片打头阵，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，往里依次展开三间包房，善 、葱花加酱油拌在一起 ，应该最高的。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，空间的设计也相当简单，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，文蛤 、吃到这一步 ，和风三月里的樱花粉 。虽然有零点的菜单 ，倒显出一种干练来，
橘做的是高级日本料理 ，四种鱼 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，除此 ，吃起来相当轻松 。和牛一吃就知道此货来路不凡 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，吃起来更为开胃 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，好像是新一轮的开胃菜 ，而房间本身又是互通的 ，也的确 ，加以豆腐 、包括餐桌 ，倒是可以休息一阵 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，微苦的味道个人也不是很喜欢，不是古朴传统 ，也可以由方桌调整为长桌 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，才算是收梢 。这两道菜倒是很开胃 ，而天花板换作巨幅的画作 ，像是走在春天的樱花小道 ，我吃的三文鱼和鲷鱼。随即上来的温泉蛋拌虾酱，橘 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，而且完全没有放盐 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，踩着楼梯上楼，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，定制套餐是最好的选择 。价格则从380元 、水晶吊灯 、个人推荐780元的橘套餐 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、