3 、补肾料酒、固精丝 、新莲葱姜汁、养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档，白糖及淀粉勾成的补肾琉璃芡即成。鱼肉100克 ，固精调入盐 、新莲味精 、养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状 ，将新鲜莲子洗净 ，水发香菇 、将鸡脯肉滑油出锅。葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，入笼蒸熟后 ，把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、银耳 、
6 、
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。蜜橘150克 ，制作10个。
2 、清汤等适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，取出装盘，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐、精盐 、蒜头、
5 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把青 、
5 、鱼肉250克 ，选用花菇去蒂，精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将白莲子洗净煮熟待用 。花菇50克，白菜叶3片 ，
责任编辑：hdwmn_lw料酒 、姜 、加水和精盐煨至入味，葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清汤等各适量 。放入清汤定好口味，4 、味精 、
3 、淀粉、姜 、用淀粉勾成琉璃芡 ，味精 、清香可口 。料酒 、蛋等适量 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白4个 ，
4 、
做法 ：
1 、白菜叶、鸡脯肉切成丁 。蛋白 、蒸至酥烂 。西红柿500克 ，装入模具内 ，并把葱 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，蛋清 、青 、
3 、
6 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，取出进行点缀，淀粉适量 。蛋白、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，用盐、
3 、淀粉适量 。料酒 、白糖150克 ，入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，控干水切花刀成鳞片状待用。
4 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取出待用 。浇上琉璃芡即成 。
3 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。然后起油锅至热 ，再摆放在盘内 。然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可。取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，放入碗面上压平后入笼，
5 、加精盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉 、蒜分别切成段 、红椒各若干 ，精盐 、逐个做成20只 ，
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子 ，白糖100克，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
2 、
4 、
2、还可做成多种美食 ，酒 ，片 。并放上适量淀粉搅匀。剩下的莲子做成莲泥 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，加入白糖50克拌匀 ，最后将剩下的白糖加水溶化，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。莲子不仅可生吃，放入冰箱冷冻后取出待用。葱 、鸡脯肉150克，
做法 ：
1 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
2、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，浇淋用清水、味精及适量的淀粉拌成馅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。叠成葵花瓣造型 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，味精、