白糖  ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，酱油，小菜酱油 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽用刀削成不规则小块，佐餐随吃随取

小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，干辣椒碎 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，熟芝麻，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖 ，味精，辣椒碎  ，

　　原料：小黄瓜，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，