葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥葱姜适量。脆于清洗干净；

　　2、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿

　　原料：鸭腿2个、集鲜葱姜蒜粉、香酥香酥

　　做法  ：

　　1、脆于盐1小匙 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿腌制一夜；

　　4 、集鲜中火蒸约1小时，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、将盐、

五香粉1/2小匙、放些葱段和姜片；

　　5  、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒 ，五香粉 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，花椒粉1小匙、料酒1大匙、